Hojaldre de manzana y canela

Ingredientes:

• Una lamina de hojadre
• 2 manzanas
• mantequilla
• azúcar morena
• canela

Cómo hacerlo paso a paso:

• Se pone la lamina de hojaldre sobre papel de horno, se dobla unos de los extremos hacia la mitad, ( a lo largo) y la otra mitad, así sabremos donde esta el centro, se abre y en uno de los lados marcados se coloca manzanas cortadas en laminas, se le pone canela, azúcar y unos trozos de mantequilla.
• En el otro lado se hacen unos cortes a forma de ojal y se cierra sobre el lado donde están las manzanas, se pinta con huevo y al horno antes precalentado a 160ºC.Se saca .Se puede tomar
• calentito o frío.

Bizcocho casero de limón con yogur

Ingredientes: 

• 3 Huevos
• 1 Yogurt de limón
• 2 de yogurt de harina
• 2 de yogurt de azúcar
• ralladura de limón
• 1 de yogurt de aceite
• 1 Sobre de Levadura
• 1 chorrito de zumo de limón 
•   mantequilla

Cómo hacerlo  paso a paso:

• Batir los huevos a mano cuando estén bien batidos añadir los demás ingredientes y batir con batidora el harina tomarla.
• Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina echar la mezcla.
• Precalentar el horno a 200º cuando esté caliente meter el bizcocho a 180º 1hora mas o menos pinchar con una aguja de punto hasta que salga seca.
• Se puede espolvorear con azúcar glass

Bizcocho de almendras

Masa del bizcocho

  2 vasos de harina
  1 vaso de azúcar.
  1 bote de nata para cocinar, de 200ml.
  4 huevos enteros
  1 sobre de levadura
  Una pizca de sal.

Cobertura

1/2 paquete de mantequilla de 250 grs.
1 vaso de azúcar
200 grs. de almendras laminadas.

Preparación:

En un bol o cacerola  honda poner los ingredientes de la masa y batir con batidora (varillas).
Poner en una fuente que sea ancha. Untarla con mantequilla y poner encima la masa.
Meter en el horno a 180º, durante 15 minutos.
 Desleir la mantequilla en un cazo, agregar el azúcar y remover bien. A continuación le añadimos las almendras y seguimos moviendo.
Sacamos el bizcocho y ponemos encima la pasta prepàrada.
Poner el horno en gratinar a 200º unos 3 o 4 minutos.
No dejar más tiempo de la cuenta porque se queman las almendras.